Je hebt maar 4 ingrediënten nodig en binnen een handomdraai zijn deze choco dadelballetjes met kokos klaar. Ideaal voor de lekkere zoete trek bij een bakje thee of koffie. De dadels zorgen ervoor dat het lekker zoet is. En het is nog gezond ook!

 

Wat heb je nodig:
200 gram (medjool) dadels
100 gram gemengde noten (bv. amandelen, hazelnoten en walnoten)
2 flinke eetlepels cacao
Paar eetlepels kokos

 

Zo maak je het:
1. Ontpit de dadels.
2. Doe de dadels, noten en cacao in een blender en mix goed door elkaar.
3. Maak ongeveer 10 balletjes van het mengsel.
4. Rol de balletjes stuk voor stuk door de kokos.
5. Bewaar in de koelkast.

 

Voedingswaarde per balletje:
Kcal: 133
Koolhydraten: 14 gram
Eiwitten: 2,6 gram
Vetten: 6,8 gram
Vezels: 3,1 gram